"Гостинник о. Сергий (Ватопед) - красивый молодой грек, держащий себя серьезно объяснил нам, что он все-таки угостит нас холодным обедом, так как уже нельзя готовить новый обед, но что завтра он нас угостит нас мясом, так как сегодня ждут "Андреевское судно" (то есть Андреевского скита) с европейской провизией. По этому случаю мне кинулось в глаза множество куриц, петухов, индющек и тому подобного". Из воспоминаний 1906 года.